Táplálkozás: egészségesen! | Az egészséges reggeli
     
óvoda hírek

        Játéktár híreink

•  

Játékok mese- és népmese hősökkel ! »

óvoda hírek

óvoda hírek

Tényleg jobbak a fiúk matematikából? »
Rovat: Iskolakezdés - Leggyakoribb kérdések
2017-10-13

Szülői minták mutatása, avagy miért jó, ha fúr-farag a gyermek, mint az apja »
Rovat: Játékos fejlesztés
2017-09-27

Apróságok apróságai - A precíziós fogás alakulásáról és a túlféltésről »
Rovat: Fejlesztőpedagógia
2017-09-20

Ki kitől tanul? - Élet a vegyes óvodai csoportban »
Rovat: Óvodai élet
2017-08-25

Milyen a helyes testtartás, írás közben? »
Rovat: Iskolás leszek!
2017-08-24

Egy óvodás napja – hogyan legyen egyszerűbb? »
Rovat: Óvodás leszek! Óvodakezdéshez tanácsok
2017-08-18

Fontosabb dátumok a 2017/18-as tanévben »
Rovat: Iskolás leszek!
2017-08-17

Mire lesz szükség az óvodában? »
Rovat: Óvodás leszek! Óvodakezdéshez tanácsok
2017-08-12

Beszoktatás a bölcsődébe »
Rovat: Óvodalánc óvodák írásai
2017-08-10

Milyen a jó tolltartó ? »
Rovat: Iskolás leszek!
2017-08-08

Ősképünk: a Nap »
Rovat: Gyermekrajz
2017-08-05

Óvodai jel választása »
Rovat: Óvodás leszek! Óvodakezdéshez tanácsok
2017-08-05

Így kezdjük könnyedén az első iskolai napot ! »
Rovat: Iskolás leszek!
2017-08-05

A Nap arca - a gyermekrajzokban »
Rovat: Gyermekrajz
2017-08-01

Nyári asztalterítők »
Rovat: Kreatív nyár
2017-07-28

 
óvoda hírek

Ősz az óvodákban »

Őszi játékok az évkörben »

Október - Mindszent hava »

Szüret és vásár az óvodában »

 
      Becka Eszter (ALTER) összes írása (7)



Becka Eszter (ALTER), dietetikus

Az egészséges reggeli

A kisgyermekkorban látott és kialakult táplálkozási minták és étel-preferenciák egész életre szólóan meghatározhatják a táplálkozási magatartást. Ezért nem mindegy, hogy reggel például útközben veszünk valamilyen péksüteményt a gyereknek – ami általában fehér lisztből és cukorral készült, vagy otthon te­rem­tünk arra időt, hogy egy egészséges és tápláló reggelit tudjunk adni neki.

Az alapelvek ebben az esetben is ugyan azok, mint a táplálkozás más területein:

  1. Az ételek alapját a gyümölcsök, zöldségek és a gabonafélék adják, ezt egészít­hetik ki a tejtermékek és a tojás.
  2. Olyan ételeket adjunk, melyek egyenletesen emelik a vércukorszintet, ezzel segítünk megelőzni a fáradékonyságot, a hirtelen éhséget, a súlyproblémákat.
  3. Főleg rossz étvágyú gyerekeknél min­dig adjuk meg a választás lehetőségét. Ha valamit nem szeret, tápértékben hasonlóval helyettesítsük. Vonjuk be őt a be­vásárlás, a kiválogatás, az elkészítés folyamataiba.

A bölcsődei és az óvodai étkeztetés jelenleg sajnos nagyon sok kívánni valót hagy maga után. Kevés gyümölcsöt, friss zöldséget kapnak a gyerekek, a teljes kiőrlésű lisztet legtöbbször szinte hírből sem ismerik, az étrend egyoldalú, sok zsírt és szénhidrátot tartalmaz, ásványi anyagokban, vitaminokban, rostokban azonban szegény. Ezt tudva az otthoni étkezések­nél még inkább oda kell figyelni, hogy ezek a tápanyagok a megfelelő arányban benne legyenek a gye­rekek étrendjében. Nézzük meg, melyek azok a reggelire valók, melyeket nyugodt szívvel adhatunk a gyermekeinknek, és melyek azok, amiket jobb inkább elkerülni.

Mit kerüljünk?

A sok finomított szénhidrátot tartalmazó reggeli hirtelen emeli meg a vércukor­szin­tet, emiatt később többek között éh­ség­érzetet, az édességek fokozott kívánását okozhatja. Ilyen reggeli például a klasszi­kus fehér ke­nyér vagy kalács, mézzel, dzsemmel, rá­adásul hozzá cukros tea, kakaó vagy karamella. Az útközben, látványpékségekben vásárolt briós, lek­város táska stb. is ebbe a kategóriába tartozik, ugyanúgy, mint a különféle édes kekszek, vagy a cukrozott és puffasztott müzlifélék, reggeliző pelyhek. Ezek helyett adjunk inkább teljes kiőrlésű gabonából készült pelyheket, vagy az ezekből otthon elkészített müzlit. Felhasználhatunk hozzá zab-, rozs-, tönkölybúza- vagy amarántpelyhet, és különféle aszalt gyümölcsöket.

Mit adjunk?

A pelyheket és az aszalt gyümölcsöket érdemes előző este körülbelül ugyanannyi vízbe beáztatni, így sokkal könnyebben emészhetőek lesz­nek. Reggel összekeverjük őket, és tehetünk hozzá natúr joghurtot, darált diót, kevés nádcukrot és citromlevet, valamint frissen reszelt almát vagy más idény jellegű gyümölcsöt. Érdemes ki­kisérletezni egy olyan kombinációt, amit a mi gyerekünk valóban szívesen elfogyaszt. De adhatunk valamilyen főtt kásafélét is, például köleskását tej­jel, édesen elkészítve, gyümölcsökkel kiegészítve.

Természetesen a kenyér, péksütemény is lehet ízletes és egészsé­ges reggeli: teljes kiőrlésű, lehetőleg tönkölybúzából készült kenyeret és péksüteményeket adjunk a kicsiknek is, amire tehetünk valamilyen otthon készí­tett pástétomot, túrókrémet, sajtkrémet. Ezek mellé adjunk mindig friss zöldséget vagy gyümölcsöt. Készíthetünk tápláló turmixot túróval, joghurttal, tej­jel (ez lehet növényi tej is, pl. zabtej), friss gyümölcsökkel, búzacsírával sűrítve, nádcukorral édesítve. Emellé adjunk teljes kiőrlésű lisztből készült kekszet, pogácsát.

A legfontosabb az, hogy ne veszítsük el a kedvünket akkor sem, ha a kicsik eset­leg nem úgy fogadnak egy-egy új ötletet, ahogy mi szeretnénk. Minden gyerek más, és ha őszinte odafigyeléssel és szeretettel akarjuk megtalálni a legjobb megoldást, törekvésünket előbb-utóbb egész biztosan siker koronázza majd.

A fenti írás a LurkóVilág nyomtatott magazin 2008. őszi (II.évf. 3.sz.) számában jelent meg. Feltöltés dátuma a lurkovilag.hu óvodai portálra: 2008-08-21.



»  



'Táplálkozás: egészségesen!' rovat további cikkei:
Zöldségek színesben - Gyermeki konyhatündérek 3.
Színek és ételek - Gyermeki konyhatündérek 2.
Energiával teli ételek titkai - Gyermeki Konyhatündérek 1.
A méz hatási, gyógyreceptek, és méz fajták
Zakuszka
A táplálkozástudomány és a gyerekek
Olajok - hidegen préselve. Mit mire használjunk?
A "homok aranya" - miért kell tudnod a homoktövisről?
"Én is mindent megettem!" - Rossz étvágyú gyerekek?
Miért adjunk a gyerekeknek Flavonoidokban gazdag gyümölcsöket?
Itt a bodzaszörpkészítés ideje!
Forrásaink - őseink még tudták...
A víz gyógyító ereje
Víz energetizálás kristályokkal
Mi van a pohárban?
A táplálék hatása génjeink működésére
E - élelmiszeradalékok
Mindennapi kenyerünk: kenyérfogyasztási szokások régen és napjainkban
Miért ne rágózzon óvodás korú gyermekünk?
Nyári étrend tippek
Egy, érik a meggy! _ Frissítő nyári gyümölcsök
Mi kerüljön a család asztalára? -folyadékfogyasztás I.
Üdítőket se! - folyadékfogyasztás II.
Olajozottan
Mit igyon a gyermek?
Karanczné Varga Éva: Új információk az éltető gabonákról
Meleg(ítő) italok felnőtteknek hideg téli estékre
Bio sütemények Karácsonyra
Tízórai és uzsonna - kisétkezések óvodás korban
Stevia, az áldásos cukor
Az izolált cukor veszélyei
Recept izolált cukor nélkül! 1.
Recept izolált cukor nélkül! 2.
Recept izolált cukor nélkül! 3.
Húsvét a konyhában...
Amit a vacsoráról tudni kell...
Az egészséges reggeli
Gabonafélék
Csicseri borsó, bab, lencse...
A szénhidrátok szerepe az óvodáskorúak étrendjében 2. rész

Csicseri borsó, bab, lencse...
A szénhidrátok szerepe az óvodáskorúak étrendjében 1. rész

Fehérjék szerepe
az óvodás kisgyermek étrendjében

Folyadékfogyasztás óvodáskorban

Tetszett a cikk? Ajánld ismerőseidnek!
Megosztás

Szeretnél első kézből értesülni heti vezércikkünkről, legfrissebb híreinkről?
LurkóVilág hírlevél feliratkozás »

Csatlakozz: Facebook/LurkoVilag »





Az óvodás gyermek »

Környezeti nevelés »

Sport óvodáskorban »

Enneagram »

Érzelmi nevelés »

Tanulás - csak játékosan! »

Gyermekrajz »

Színterápia »

Kulturális nevelés »

Gyermekpszichológia »

Logopédia, beszédfejlődés »

Fejlesztőpedagógia »

Gyermeknevelés »

Zenei nevelés »

Jobbkezes vagy balkezes? »

Viselkedések, temperamentumok »

Asztrológia »

Családi történetek »


Óvodában, közösségben »

Óvodás leszek! Óvodakezdéshez tanácsok »

Panka óvodába megy! (szülői blog) »

Óvodai jelentkezés, beiratkozás »

Óvodai kirándulások »

Iskolakezdés - Leggyakoribb kérdések »

Óvodai nevelés »

Óvodai élet »

Óvodai versek - ünnepekre, témákra »


Szerves műveltség »

Szerzők, könyvek, szellemi nagyjaink »

Magyar ház »

Aranyalma Páros »

Viselet, öltözködés »

Ünnepeink az évkörben »

Baranta »

Népi játékok »

Jeles napok »


Egészséges óvodáskor »

Felső légúti betegségek »

Lúdtalp, bokasüllyedés, egészséges gyermekláb »

Adj neki sok gyümölcsöt, zöldséget! »

Hőségriadó! »

Homeopátia »

Gyermekgyógyászat »

Diázni jó! »

Táplálékérzékenység, allergia »

Egészségmegőrzés télen »

Gyermek fogápolás »

Táplálkozás: egészségesen! »

Sóterápia »

Bach-virágterápia »

Milyen a jó gyerekcipő? »

Természetgyógyászat »


Kreatív sarok »

Gyerekzsúrok »

Találós kérdések »

Pipalisták »

Visegrádi Palotában gyerekkel »

Játékok - amikre nyáron van igazán idő! »

Vidám tél! »

Lakásdíszek - Kreatív húsvét 2. »

Kreatív Tavasz »

Húsvéti tojások - Kreatív húsvét 1. »

Kreatív sarok - újrahasznosítás! »

Barkácsolós játékok »

Kreatív nyár »

Kreatív Arcfestés - állatminták »

Kreatív Iskolakezdés »

Farsangi jelmezek »

Rajzolgatós játékok »

Mozgolódós játékok »

Alkossunk ősszel is! »


Aktuális témáink

Ősz az óvodákban »

Őszi játékok az évkörben »

Október - Mindszent hava »

Szüret és vásár az óvodában »


ÓVODALÁNC óvodák írásai

Óvodalánc hírek »

Zenei nevelés óvodáinkban »

Egészséges életmódra nevelés »

Márton nap az óvodákban »

Ősz az óvodákban »

Adventi készülődés óvodáinkban »

Környezeti nevelés az óvodákban »

Mikulás várás óvodáinkban »

Víz világnapja az óvodákban »

Anyák Napja szép ünnepére... »

Madarak és fák napja »

Óvodák születésnapja és óvodások születésnapja »

Óvodalánc ovik: szülők az óvodákról :) »

Mesterségek az óvodáinkban »

Hagyományőrzés az óvodában »

Sport az óvodáinkban »

Húsvétra készülődés óvodáinkban »

Mese az óvodáinkban »

Játék óvodainkban »

Művészeti nevelés óvodáinkban »

Dajkának, dadusnak lenni jó! »

Nemzeti ünnepeink »

Állatok világnapja az óvodákban »

Farsang az óvodáinkban »

Óvodai ballagás, évzárók »

Szüret és vásár az óvodában »

Közösségépítés az óvodák irányításával »

További írások »

Óvoda bemutatkozók »

Óvodalánc óvodák írásai »

Óvodalánc óvodák gyermekrajzai »